Berapa banyak protein dalam kiwi

Setelah muncul di Selandia Baru, ada kiwi di seluruh planet saat ini. Dia sangat terkenal. Mengapa? Selera besar memainkan peran, tetapi bukan yang utama. Anda tidak tahu berapa banyak komponen penyembuhan di dalamnya. Semua zat unik ini meningkatkan kekebalan tubuh. Buah ini mengandung vitamin C dalam porsi harian. Kiwi direkomendasikan untuk siswa dan pekerja intelektual, karena Ini membantu proses di otak. Ini menyelaraskan kolesterol dan tekanan darah. Selain itu, itu menyelaraskan keseimbangan semua mineral dalam tubuh manusia. Dan bayangkan, semua kemampuan penyembuhan ini terkandung dalam buah yang sangat kita cintai. Itulah artinya menggabungkan yang menyenangkan dan yang bermanfaat..

Kegunaan setiap produk ditentukan oleh kandungan dalam komposisi vitamin, makro dan mikro yang diperlukan. Produk Kiwi mengandung sejumlah besar zat berikut yang diperlukan untuk tubuh kita:
- Vitamin C menonjol di antara kandungan vitamin yang tinggi, menyediakan 200% dari asupan harian per 100 g produk, Vitamin B6 (piridoksin) - 10% dan Vitamin B9 (asam folat) - 4,6%;
- Kalium, Magnesium dan Fosfor menonjol di antara sel-sel makro (masing-masing 100 g produk mengandung 12%, 6,3% dan 4,3% dari kebutuhan harian unsur-unsur ini);
- di antara zat gizi mikro, Molibdenum, Tembaga dan Mangan adalah indikator terbaik, yang kandungannya dalam 100 gram produk Kiwi masing-masing menghasilkan 14,3%, 10%, dan 10% dari tarif harian..

Di bawah ini adalah tabel dengan komposisi detail produk. Selain nilai gizi, tabel berisi data tentang konten dan kebutuhan harian zat-zat seperti vitamin, makro dan mikro. Grafik elemen mikro dan makro mencerminkan data tentang persentase elemen ini relatif terhadap tunjangan harian yang direkomendasikan.

Grafik kalori menunjukkan kontribusi protein, lemak, dan karbohidrat terhadap nilai kalor produk protein sebagai persentase. Setiap gram protein menghasilkan 4 kkal, karbohidrat - 4 kkal, lemak - 9 kkal. Data ini sangat penting untuk diketahui ketika mempertahankan diet tertentu, yang menyiratkan persentase tertentu dari karbohidrat, lemak, dan protein dalam makanan..

Properti kiwi yang berguna dan berbahaya

Baru-baru ini, kiwi dianggap sebagai buah eksotis, sekarang Anda tidak akan mengejutkan siapa pun. Sulit untuk menemukan orang yang tidak suka buah ini. Kiwi dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak, tetapi sedikit orang yang tahu bahwa kandungan kalori 1 buah sangat kecil dan buah beri akan bermanfaat bagi siapa saja yang ingin mengucapkan selamat tinggal pada kelebihan berat badan. Pada saat yang sama, konsumsi buah yang berlebihan dapat menjadi sumber masalah serius. Kiwi adalah buah dari khasiat yang bermanfaat, yang kontraindikasi untuk digunakan harus dikenal sebagaimana adanya, agar tidak membahayakan diri sendiri.

Kiwi - kandungan kalori 1 buah, sifat yang berguna dan kontraindikasi untuk tubuh manusia

Nilai energi

Rata-rata, satu berry memiliki berat 70 hingga 150 gram. Tidak sulit untuk menghitung kandungan kalori dari 1 buah kiwi. Jika 100 gr. mengandung sekitar 47 kkal, kemudian dalam satu beri sekitar 29 kkal. Kalori 1 pc. kiwi tanpa kulit tidak banyak, hanya 40 kkal.Ada beberapa kiwi dengan kulit yang diselesaikan. Kandungan kalori buah akan bervariasi tergantung pada bentuk di mana buah digunakan. Misalnya, dalam seratus gram manisan buah kiwi - 320 kkal, dalam buah-buahan kering - 355 kkal.

Komposisi buah

Satu buah beri mengandung banyak nutrisi. Kiwi mengandung vitamin lemak protein karbohidrat. 100 gram buah kiwi meliputi:

  • protein - 1 gram;
  • lemak - 0,6 gram;
  • karbohidrat -10,3 gram;
  • serat makanan-3.8g;
  • air-88,8 gr.
    Kiwi adalah buah yang bermanfaat bagi tubuh manusia, karena Anda dapat dengan mudah melihat dari pengalaman Anda sendiri.

Menggunakan Kiwi Slimming

Banyak diet telah dikembangkan yang mencakup penggunaan kiwi. Jika Anda mengatur diet dengan benar, Anda bisa menurunkan berat badan hingga lima kilogram dalam dua minggu.

Kiwi harus dimasukkan dalam semua resepsi menulis dan ditambah dengan produk lain. Nilai gizi kiwi relatif kecil, terutama dibandingkan dengan produk lain. Efek terbesar dapat dicapai jika Anda mengikuti diet dan meningkatkan tingkat aktivitas fisik pada tubuh. Ini bisa berupa olahraga yang intens dan jalan-jalan sederhana..

Sangat sering, wanita yang menganut diet, muncul pertanyaan apakah mungkin makan kiwi di malam hari dengan penurunan berat badan, apakah akan ada masalah pencernaan karena ini dan apakah tidur akan terganggu. Ahli gizi Qiwi merekomendasikan makan sebelum tidur untuk menghilangkan rasa lapar saat kelaparan. Oleh karena itu, pertanyaan apakah ada manfaat dari penggunaan kiwi untuk wanita dihilangkan dengan sendirinya.

Apa gunanya kiwi untuk tubuh manusia dalam diet?

Nilai khusus "suguhan luar negeri" adalah bahwa dalam salah satu makanan kecilnya mengandung vitamin C dosis harian ganda. Tubuh perlu mempertahankan fungsi normal sistem kekebalan tubuh. Vitamin apa yang terkandung dalam beri ini??
Selain asam askorbat, buah kiwi mengandung vitamin E dan A, yang merupakan antioksidan alami yang bertanggung jawab untuk menghilangkan zat beracun dari tubuh..

Properti yang berguna dari kiwi:

  • Efek positif pada kekebalan.
  • Memperlambat proses penuaan sel.
  • Merangsang pencernaan.
  • Secara signifikan mengurangi tekanan darah, dengan penggunaan buah-buahan secara teratur dalam makanan.
  • Meningkatkan elastisitas kulit.
  • Merangsang produksi sel darah merah.
  • Meningkatkan kerja neuron.
  • Menormalkan tidur.
  • Mempromosikan peningkatan kecernaan zat besi
  • Ini menghilangkan garam dari tubuh, yang mencegah pembentukan batu.
  • Membantu menurunkan berat badan.

Orang yang secara teratur menggunakan kiwi mengurangi risiko penyakit seperti stroke, osteoporosis, kanker.

Untuk pria, buah beri bermanfaat dalam hal:

  • berkontribusi pada peningkatan potensi, karena peningkatan sirkulasi darah di alat kelamin;
  • meningkatkan kadar testosteron;
  • meningkatkan stamina tubuh.

Kiwi dan diabetes

Hubungan khusus berkembang dengan kiwi pada penderita diabetes. Tidak banyak buah yang diperbolehkan dikonsumsi orang yang menderita penyakit ini. Mereka sering pergi ke dokter dengan pertanyaan apakah kiwi mengurangi gula darah atau tidak. Untuk menjawabnya, Anda perlu mengetahui berapa banyak gula dalam kiwi. Berry gula rata-rata mengandung sekitar 5,4 g gula. Untuk tubuh yang sakit, level ini tidak kritis dan penggunaan buah dalam jumlah sedang diperbolehkan. Dua atau tiga beri diperbolehkan dimakan per hari, karena nilai energi 1 pc. kiwi kecil.

Apakah ada efek samping dari makan kiwi dalam jumlah besar?

Manfaat kiwi diketahui banyak orang, untuk beberapa alasan tidak semua orang tahu tentang bahaya buah beri.
Kiwi adalah buah yang memiliki banyak khasiat bermanfaat, tetapi penggunaannya yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan.
Pertama-tama, makan buah secara aktif dapat menyebabkan alergi..

Alergi

Diyakini bahwa, hidup untuk waktu yang lama di satu wilayah, seseorang beradaptasi dengan penggunaan serangkaian produk tertentu. Dia berbagi kesukaannya dalam makanan dengan kode genetik untuk keturunan. Makanan-makanan yang tidak dikonsumsi oleh nenek moyang kita dapat menyebabkan reaksi alergi, terutama jika Anda memakannya dalam jumlah besar..
Dalam hal ini, ruam muncul pada tubuh, seseorang mengeluh gatal-gatal parah, mual dan muntah.
Apakah mungkin makan kiwi dengan kulitnya, apakah akan bermanfaat atau berbahaya? Menurut dokter, risiko alergi saat makan buah dengan kulit meningkat beberapa kali.

Syok anafilaksis

Ini adalah manifestasi alergi yang lebih parah. Dalam hal ini, wajah membengkak, edema laring dapat dimulai..

Infeksi kulit

Dermatitis adalah bentuk manifestasi dari alergi yang sama. Paling sering, orang tua menghadapi fenomena ini setelah anak-anak makan kiwi.

Pankreatitis

Konsumsi buah beri yang berlebihan juga menyerang sistem pencernaan, dan pankreatitis berkembang. Penyebab patologi menjadi kelebihan dari tubuh dengan vitamin dan mineral.

Tidak ada kiwi pada periode eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan. Juga, larangan tersebut berlaku untuk pasien dengan penyakit ginjal pada periode akut. Selama periode ini mereka akan lebih berbahaya daripada berguna.

Penggunaan kiwi setiap hari, tidak bisa menjadi obat mujarab untuk semua penyakit, tidak akan berkontribusi pada penurunan berat badan yang tajam. Namun perubahan menguntungkan pada tubuh akan menumpuk secara bertahap. Karena itu, tidak mungkin untuk mengeluarkan buah ini dari diet.

Komposisi vitamin dan mineral dalam kiwi

Kiwi terutama merupakan buah sehat yang ditanam di Asia Timur. Banyak orang menyebut produk ini "gooseberry Cina." Kultivar tanaman ini juga memiliki nama biologis yang berbeda - Aktinidia Cina (dalam bahasa Latin berarti Actinidia chinensis).

Liana mirip pohon dengan buah bulat memiliki berat 45 hingga 95 gram. Berat tergantung pada varietas yang dibudidayakan. Buah yang lezat dan sehat memiliki kulit tipis berwarna putih kekuningan, daging berair. Produk ini mengandung banyak zat yang bermanfaat, banyak digunakan dalam kedokteran, tata rias, memasak dan bidang kegiatan lainnya..

Komposisi kimiawi kiwi

Produk tropis mengandung banyak nutrisi yang jumlahnya melebihi kuantitas dalam jeruk bali atau paprika. Orang yang menderita penyakit alergi terhadap buah jeruk biasanya makan makanan untuk meningkatkan kesehatan mereka, misalnya, meningkatkan sistem kekebalan tubuh mereka..

Setiap orang harus memantau kesehatan mereka. Untuk melakukan ini, Anda harus memenuhi tubuh dengan nutrisi setiap hari. Vitamin kiwi membantu mencegah penyakit serius.

Tergantung pada varietasnya, buahnya memiliki berat 47-180 gram. Sebagian besar adalah air (sekitar 79%). Persentase protein hanya (1%), juga lemak (sekitar 00,1%), karbohidrat (hingga 9%), serta serat makanan.

Vitamin

Kiwi mengandung banyak khasiat gizi. Daging hijau mereka manis dan rasanya sempurna dengan jeruk lainnya. Produk ini juga penuh dengan nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, vitamin E, folat dan kalium. Jeruk juga mengandung antioksidan dalam jumlah besar dan merupakan sumber serat yang baik..

Kekuatan antioksidan dinyatakan dalam kenyataan bahwa 20 nutrisi penting mendominasi dalam komposisi. Tinggi energi dan rendah kalori, bagus untuk orang-orang untuk melawan kelebihan berat badan. Produk yang sehat harus dimasukkan dalam diet harian Anda untuk meningkatkan fungsi jantung..

Kandungan unsur penting berkontribusi pada pertumbuhan dan penguatan jaringan tulang. Kiwi cocok untuk orang dengan penglihatan rendah. Selain itu, vitamin E membantu menurunkan kolesterol. Kompleks vitamin C dan E (mereka juga merupakan antioksidan alami) berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah tropis aktif melawan penuaan kulit. Oleh karena itu, banyak ahli kosmetik secara aktif menggunakan kiwi dalam kegiatan profesional mereka..

Kehadiran kolagen dalam kiwi meningkatkan kondisi kulit. Bahan bangunan ini memperkuat otot dan tulang.

Kiwi telah menunjukkan hasil terbaik dalam pengobatan gangguan usus dan pencernaan. Setelah melakukan banyak penelitian, para ahli menyimpulkan bahwa produk tropis secara signifikan mengurangi gejala pada iritasi usus. Selain itu, proses inflamasi segera dihapus.

Kalium dalam kiwi membantu menurunkan tekanan darah, menetralkan natrium dalam tubuh dan merupakan vasodilator. Serat dalam kiwi juga sangat bermanfaat bagi jantung, bersama dengan vitamin K, yang dapat mencegah penumpukan kalsium di arteri dan karenanya mengurangi risiko serangan jantung..

Suplai vitamin K yang signifikan dalam kiwi diperlukan untuk tubuh yang sehat. Vitamin K sangat penting untuk perbaikan tulang. Studi menunjukkan bahwa diet tinggi vitamin K meningkatkan kesehatan, memperkuat tulang dan mengurangi risiko penyakit serius terkait tulang, seperti osteoporosis, radang sendi, dll..

Serotonin menghilangkan masalah insomnia. Telah terbukti bahwa serotonin dalam kiwi meningkatkan durasi tidur dan efektivitas tidur meningkat masing-masing sebesar 13% dan 5%, sehingga siapa pun yang khawatir tentang insomnia, kiwi adalah produk yang ideal untuk memerangi penyakit. Ada juga bukti bahwa serotonin meningkatkan daya ingat dan suasana hati dan bahkan membantu dengan depresi..

Nutrisi makro

Kandungan unsur mikro dan makro bermanfaat memiliki efek menguntungkan pada kadar hormon. Buah ini mengandung sejumlah besar asam amino arginin. Karena itu, kiwi sangat ideal untuk mengobati impotensi. Mengambil produk ini dapat secara signifikan meningkatkan suplai darah ke penis dan memiliki efek positif pada fungsi ereksi..

Melacak elemen

Produk ini juga mengandung kalium dalam jumlah besar. Elemen ini diperlukan untuk menjaga keseimbangan air. Para ahli mengatakan bahwa dengan kekurangan elemen jejak ini, kelebihan cairan dipertahankan dalam tubuh. Fenomena ini berdampak negatif pada tubuh manusia. Seiring waktu, edema muncul di wajah. Menggunakan kiwi dalam diet Anda, Anda dapat meningkatkan kerja ginjal.

Zat lainnya

Buah kaya akan vitamin berikut, yang sangat diperlukan untuk tubuh: A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP. Kehadiran asam organik, pati, serat makanan, makrosel (kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klorin, belerang) dan banyak elemen lainnya (besi, yodium, tembaga, mangan, fluor, dll.) Berkontribusi pada penghapusan masalah dengan insomnia pencernaan, sistem kardiovaskular dan banyak lagi.

Nilai gizi dan kandungan kalori kiwi per 100 gram

Kandungan kalori kiwi per 100 gram adalah 61 kkal. Konten kalori adalah 42 kkal per buah. Nilai energi dari segala jenis kiwi adalah 48 kilokalori dengan rasio 100 gram.

Properti Kiwi

Produk nutrisi banyak digunakan dalam nutrisi. Menurut banyak ahli, kiwi berjuang melawan kelebihan berat badan. Kiwi sangat diperlukan yang mengikuti diet ketat. Buahnya langsung memuaskan rasa lapar dan membakar kalori ekstra. Sebelum setiap makan, ada baiknya memakan 1-2 potong kiwi. Ini akan menurunkan kolesterol darah Anda..

Selain itu, penggunaan buah secara teratur membantu mengurangi risiko kanker. Secara tradisional, pengobatan Cina menggunakan varietas kiwi liar. Buah ini disebut gooseberry Cina. Janin yang bergizi mengurangi kegugupan, mengurangi kelelahan, meningkatkan kualitas tidur.

Kiwi banyak digunakan dalam prosedur kosmetik. Gooseberry yang bermanfaat membantu membersihkan kulit, membuatnya jenuh dengan nutrisi. Yang paling populer adalah topeng yang terbuat dari buah gooseberry Cina. Berarti banyak digunakan untuk meremajakan kulit.

Manfaat

Jumlah nutrisi yang terkandung kiwi sama dengan jumlah nutrisi, misalnya, dua jeruk. Vitamin C membantu memperbaiki keadaan pembuluh darah, mencegah kemungkinan perdarahan. Produk alami mengembalikan tekanan darah.

Berkat elemen konten potasium, keseimbangan air-garam dalam tubuh manusia diatur. Siapa yang peduli tentang pembengkakan anggota badan adalah cara terbaik untuk menyelesaikan masalah dalam waktu singkat. Dengan bantuan jeruk, Anda dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan dengan mudah terserang flu.

Untuk wanita

Kandungan vitamin C diekspresikan dalam regulasi metabolisme lemak. Dengan bantuan buah tropis, radikal bebas dapat diturunkan. Kandungan vitamin C dalam jeruk bali adalah 3 kali lebih sedikit dari pada kiwi. Vitamin C untuk menurunkan berat badan sangat penting bagi wanita, karena ketika kekurangan, kerapuhan pembuluh darah meningkat dan penyerapan vitamin dan mineral lainnya, termasuk zat besi.

Manfaat menurunkan berat badan bagi wanita adalah vitamin B2 yang terkandung dalam kiwi: mengatur sistem endokrin, yang mencegah penumpukan lemak karena kegagalan hormon. Kekurangan vitamin A dan E juga mencegah penurunan berat badan. Ini memprovokasi seseorang untuk makan tidak hanya lebih sering, tetapi juga lebih banyak. Serat makanan membantu menghilangkan kelebihan cairan dan racun dari tubuh..

Untuk pria

Gooseberry Cina penting bagi tubuh pria untuk meningkatkan resistensi terhadap pilek, memulihkan sistem kardiovaskular, dan membakar pound ekstra. Makan satu kiwi setiap hari mengimbangi kekurangan vitamin C dan meningkatkan fungsi otak..

Untuk anak-anak

Gooseberry Cina baik untuk orang dewasa dan anak-anak. Komposisi kimia yang unik meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Makan satu kiwi setiap hari, bayi bisa memenuhi tubuhnya dengan nutrisi dan bermanfaat.

Sifat-sifat penting dari produk ini meliputi keberadaan vitamin-vitamin berikut:

  • A (retinol),
  • seluruh kelompok yang termasuk dalam B, C (asam askorbat),
  • D (calciferol),
  • E (tokoferol),
  • beta karoten,
  • antioksidan,
  • selulosa,
  • kalium,
  • magnesium,
  • actinidin (protein nabati unik),
  • Gula,
  • flavonoid,
  • pektin,
  • asam organik.

Penggunaan kiwi secara teratur dan moderat membantu:

  • meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus, penyakit menular. Unsur-unsur seperti asam askorbat melindungi tubuh. Gooseberry Cina secara signifikan meningkatkan imunitas anak;
  • pengurangan tekanan;
  • meningkatkan sistem kardiovaskular. Kehadiran magnesium menunjukkan normalisasi irama jantung;
  • memecahkan masalah sembelit;
  • normalisasi sistem pencernaan.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Kiwi tidak dianjurkan untuk dimasukkan dalam diet jika keasaman jus lambung meningkat. Buah tropis adalah alergen yang kuat..

Cara memilih kiwi matang dan manis?

Kematangan janin ditentukan oleh keteduhan. Misalnya, jika ada buah berwarna coklat muda dengan kulit kering tanpa penyok, maka dianggap matang. Buah mentah adalah versi yang sulit. Ketika buah matang dengan baik, maka menjadi lebih lunak. Penyimpanan buah direkomendasikan di tempat yang dingin atau di lemari es. Buah mentah dapat ditempatkan di sebelah apel. Mereka matang lebih cepat.

Cara mengupas buah?

Untuk membersihkan kulit, Anda harus menggunakan pisau pendek atau pisau buah khusus. Metode pembersihan ini sangat tidak nyaman. Yang lain lebih suka melepas kulit bagian atas dengan sendok..

Cara menggunakan dan dengan apa yang dapat Anda gabungkan?

Di masa terpanas, lebih baik menyegarkan tubuh Anda dengan getar buah. Membuat minuman dengan buah beri dan jeruk tidak membutuhkan banyak waktu. Yang paling populer adalah kiwi dan pisang koktail. Dalam proses membuat minuman baru, Anda harus memilih buah yang matang dan lembut. Untuk mendapatkan minuman yang lezat, Anda harus menyiapkan komponen berikut:

  • kiwi - 4 buah;
  • sirup buah 3 sdm. l;
  • jus nanas atau lemon 100 ml;
  • pisang 2 buah;
  • jus lemon 3 sdm. l;
  • 1 bungkus gula vanili.

Semua bahan ini harus ditempatkan dalam blender dan dicampur. Setelah menerima koktail, Anda bisa menambahkan kernel kenari di atasnya. Kiwi juga terlihat di salad. Rasa manis dan asam dari produk tropis berpadu sempurna dengan ikan dan daging. Sebuah catatan baru tentang kesegaran dan kesedihan muncul. Salad manis dapat disiapkan dengan berbagai beri. Pada dasarnya mereka dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan lembut satu sama lain. Kombinasi terbaik dalam salad pencuci mulut: nanas, pisang, apel, kiwi, dan grapefruit.

Ibu rumah tangga sering memasak salad ayam dengan menambahkan kiwi. Untuk melakukan ini, Anda harus merebus dada ayam, mengambil wortel, 2 butir telur, dan kemudian mengupas sekitar 4 pcs. Kiwi. Dianjurkan untuk memotong bahan menjadi kubus kecil. Setelah menempatkan produk dalam wadah, tambahkan mayones di atasnya.

Cara menyimpan kiwi

Untuk menjaga kesegaran buah di rumah, disarankan memilih tempat yang sejuk. Pilihan kedua adalah kulkas. Produk dapat disimpan dalam kantong kertas..

Kiwi - konten BZHU, konten kalori, properti yang bermanfaat

Buah kiwi yang lezat, berair, rendah kalori adalah kekayaan nyata bagi tubuh kita. Properti membuatnya sangat fantastis. Tempat kelahiran kiwi adalah Cina, dan kemudian diekspor ke Selandia Baru, di mana ia disebut "gooseberry Cina".

Kiwi milik keluarga actinidia. Ini memiliki kulit lembut emas, sedikit "berbulu" dan daging hijau muda sedikit asam, menyegarkan di dalam dengan banyak butiran hitam kecil.

Konten kalori dan kiwi BJU

Dari sudut pandang energi, kiwi tidak terlalu tinggi kalori. Ini mengandung 61 kalori per 100 gram. Dalam satu buah sekitar 30 kkal.

Kiwi mengandung:

  • Protein - 1,14 g;
  • Lemak - 0,52 g;
  • Karbohidrat - 14,66 g;
  • dari mana gula - 8,99 g.

Komposisi kimiawi buah

Komponen yang terkandung dalam kiwi memberikannya sifat yang dapat mendukung kesehatan seluruh organisme.

Ini mengandung nutrisi berikut;

  • Air - 83,07 g
  • Vitamin C - 92,7 mg
  • Kalium - 312 mg
  • Fosfor - 34 mg
  • Kalsium - 34 mg
  • Mono dan disakarida - 7,8 mg
  • Indeks Glikemik - 53
  • Kolesterol - 0 g

Properti yang berguna dari kiwi

  • Serat kiwi terdiri dari sekitar 3g serat, termasuk keduanya tidak larut (seperti lignin dan hemiselulosa) dan larut, terutama pektin. Serat tidak dicerna dalam usus, tetapi begitu mencapai usus besar, ia meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan, mengurangi risiko kanker kolorektal dan melindungi terhadap infeksi;
  • Vitamin C - dikenal sebagai asam askorbat, Vitamin C adalah antioksidan yang sangat kuat, sangat umum dalam buah ini. 2 kiwi sudah cukup untuk menyediakan lebih dari 100% dari dosis harian yang direkomendasikan vitamin ini, jauh lebih tinggi dibandingkan dengan dosis asam askorbat. Vitamin C adalah faktor kunci dalam sintesis protein dan hormon, membantu melindungi sel dari proses oksidatif, fungsi normal sistem kekebalan tubuh (juga selama dan setelah latihan fisik yang intensif), pembentukan kolagen, metabolisme energi sistem saraf, mengurangi kelelahan dan meningkatkan ketersediaan zat besi;
  • Vitamin K - diperlukan untuk pembekuan darah, tetapi juga berguna untuk pencegahan osteoporosis;
  • Kalium adalah mineral utama yang terlibat dalam mengendalikan tekanan darah, kesehatan jantung, sistem saraf dan pertukaran larutan garam;
  • Vitamin E adalah antioksidan kuat yang melindungi sel dari racun lingkungan dan efek radikal bebas. Biji kiwi sangat kaya akan vitamin ini;
  • Tembaga - terlibat dalam pembentukan hemoglobin. Tembaga memainkan peran penting dalam pembentukan kolagen dan elastin, komponen struktural utama tubuh kita. Kekurangan tembaga dapat menyebabkan anemia, tulang rapuh dan penyakit pada sistem saraf;
  • Vvtamin B9 - diperlukan untuk fungsi sel normal, pertumbuhan jaringan, mengurangi kelelahan fisik dan mental dan sangat penting bagi kesehatan wanita, terutama selama kehamilan dan menyusui;
  • Quercetin - antioksidan flavonoid, kontribusi yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan dan kanker;
  • Lutein adalah salah satu karotenoid paling umum yang ada di kiwi. Asupan lutein yang tinggi dapat berkontribusi terhadap kesehatan mata;
  • Aktinidin adalah salah satu alergen utama yang ditemukan di kiwi. Ini dapat meningkatkan pencernaan protein karena merupakan enzim yang dapat menurunkannya..

Membahayakan makan buah

Kiwi, sebagai suatu peraturan, ditoleransi dengan baik dan tidak memiliki kontraindikasi yang besar, namun beberapa orang mungkin mengalami gejala-gejala berikut ketika menggunakan kiwi:

  • Alergi - Di antara alergi dengan gejala yang tidak terlalu parah, kiwi sering ditandai dengan diare, nyeri di perut, pembengkakan ringan dan gatal di mulut; dalam kasus yang jarang, ini dapat menyebabkan syok anafilaksis, yang merupakan reaksi yang lebih umum pada anak-anak daripada orang dewasa;
  • Iritasi pada mulut - pada sebagian orang, konsumsi kiwi dapat menyebabkan iritasi pada mulut, yang disebabkan oleh adanya kristal kecil dari jarum kalsium oksalat, yang dapat mengganggu selaput lendir rongga mulut. Buah lain dengan sifat kiwi serupa adalah nanas;
  • Diare - Menjadi kaya serat, kiwi digunakan sebagai obat alami untuk sembelit, tetapi pada orang yang paling sensitif terhadap efek pencahar alami janin ini, diare dapat terjadi, terutama setelah konsumsi berlebihan.

Cara memilih dan menyimpan kiwi?

  1. Kiwi harus dipilih dengan sentuhan. Ia seharusnya tidak terlalu dewasa, tetapi hanya sedikit lunak.
  2. Jika kiwi sangat keras, maka ini adalah buah mentah. Namun, jika Anda memegangnya selama beberapa hari pada suhu kamar, jauh dari sumber panas, itu mungkin matang..
  3. Janin harus dengan kulit utuh dan bentuk normal.
  4. Buah kiwi yang sudah matang dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu..
  5. Tanaman ini jarang diserang oleh berbagai hama, yang berarti hampir tidak pernah ada pestisida dalam buah-buahan yang kita beli di pasar dan di toko..

Menggunakan Kiwi Slimming

Sangat bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena kiwi mengandung sedikit kalori dan kaya serat, yang memfasilitasi pencernaan karbohidrat dan merapikan fungsi usus - meningkatkan transitnya.

Selain itu, asupan serat yang tepat memiliki manfaat lain, seperti peningkatan rasa kenyang. Ada diet buah khusus dengan kiwi. Ini dapat digunakan untuk pembersihan dan penurunan berat badan..

Resep Kiwi

Kiwi dapat digunakan di berbagai hidangan, baik di utama dan makanan penutup.

Tusuk sate buah

Bahan:

  • 4 kiwi
  • Anggur
  • jeruk
  • Tusuk sate plastik

Memasak:

  1. Kupas kiwi dan jeruk dan potong dadu.
  2. Cuci dan bagi anggur menjadi beri.
  3. Taruh buah di tusuk sate, taburi dengan gula bubuk.

Kiwi dengan keju cottage dan madu

Bahan:

  • 2 kiwi
  • 2 daun mint
  • 2 sejumput kayu manis
  • 2 sendok teh madu
  • 100 g keju cottage

Memasak:

  1. Kupas kiwi, potong-potong.
  2. Campur keju cottage dengan madu dan beri bentuk lingkaran kecil, taruh daun kiwi di atasnya, taburi dengan kayu manis.

Campuran Kiwi

Bahan:

  • 3 kiwi
  • 90 ml rum
  • 6 sendok makan gula
  • 2 lemon
  • es (dalam kubus)

Memasak:

  1. Kulit kiwi, sisakan beberapa mug untuk hiasan.
  2. Kocok sisanya dalam blender, tambahkan gula lemon dan es.
  3. Tambahkan rum di akhir.

Kiwi dalam tata rias

Kiwi, seperti yang telah kita lihat, juga merupakan sekutu kecantikan.

Untuk membersihkan kulit (buah ini memiliki sifat mengatur sendiri dan karenanya cocok untuk semua jenis kulit), Anda dapat membuat masker rumah dengan mencampurkan kiwi dengan beberapa sendok teh yogurt. Oleskan pada wajah dan biarkan selama 15 menit.

Kiwi juga dapat digunakan untuk membuat masker rambut: campur kiwi parut dengan garpu, yogurt dan madu dalam jumlah yang sama dan aplikasikan pada rambut dari akar hingga ujung.

Bungkus kepala Anda dalam film transparan dan biarkan selama 20 menit. Setelah itu cuci rambut Anda. Rambutmu akan berkilau dan patuh..

Manfaat Kiwi untuk kulit dan rambut

Kiwi membantu melawan kerusakan kulit yang disebabkan oleh paparan sinar matahari dan polusi, melemaskan dan membersihkan kulit, mengencangkan keriput dan meningkatkan tekstur secara keseluruhan.

Selain itu, vitamin C selalu memainkan peran penting dalam pembentukan kolagen, zat utama pendukung kulit. Karena sifat-sifat ini, kiwi adalah dasar dari banyak resep kecantikan, termasuk masker dan lipstik..

Ini juga baik untuk rambut karena merangsang keratin, yang membuatnya berkilau..

Nilai gizi, komposisi kimia, dan kandungan kalori

Di bawah ini adalah tabel komposisi kimia dan diagram dari mana Anda dapat mengetahui nilai gizi apa, vitamin, mineral, dan berapa banyak kalori yang terkandung dalam produk makanan ini. Seiring waktu, satu lirikan pada grafik akan cukup bagi Anda untuk memahami nilai gizi makanan..

Tabel menunjukkan data% CPN. Ini adalah persyaratan harian yang disarankan untuk orang dewasa, menggunakan contoh seorang wanita, seorang pekerja manual, dengan pengeluaran energi 2000 kkal / hari, sesuai dengan standar kebutuhan fisiologis untuk energi dan nutrisi yang telah kami adopsi untuk berbagai kelompok populasi Federasi Rusia tertanggal 18 Desember 2008.

Saat ini, rekomendasi dari Institute of Medicine di National Academy of Sciences Amerika Serikat untuk anak-anak 1-3 tahun digunakan untuk menghitung tingkat asam amino dan% CSP dalam asam amino esensial untuk anak-anak 1-3 tahun, berdasarkan pada peningkatan kebutuhan protein 0,88 g per 1 kg berat per hari, bukannya 0, 66 g / 1 kg untuk orang dewasa. (Asupan energi, karbohidrat, serat makanan, asam lemak, kolesterol, protein dan asam amino dari 2002/2005)

Asupan harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah dari% RSP yang diberikan di sini..

Kiwi. Kandungan kalori per 100 gram, 1 pc., Manfaat dan bahaya buah, cara penggunaannya

Kiwi adalah buah oval padat seukuran telur ayam, ditutupi dengan kulit cokelat tipis dengan vili. Warna bubur kertas dari hijau ke kuning tua. Inti adalah warna terang dengan lingkaran cahaya batu hitam kecil.

Dalam memasak, selain makanan penutup dan kue-kue, ditambahkan ke daging dan hidangan utama.

Apa itu buah kiwi??

Tempat kelahiran pohon anggur adalah Cina, dari mana tanaman keluarga Aktinidia dibawa ke Selandia Baru pada tahun 1906, dibudidayakan oleh seorang tukang kebun amatir Alexander Ellison. Sebagai hasil dari pekerjaan seleksi panjang, buah-buahan kecil dari mihutao dekoratif menjadi hambar dan berair berry dengan berat 70 hingga 150 g dengan kulit coklat yang lembut seperti beludru..


Kiwi: kalori, manfaat dan bahaya

Daging halus, yang rasanya seperti gooseberry, berwarna hijau (ada buah-buahan dengan warna kuning, putih, coklat atau merah muda), di tengah adalah biji-biji kecil yang bisa dimakan. Berdasarkan jenisnya, tanaman itu adalah kerabat jauh dari anggur..

Di alam liar, kiwi (nama komersial untuk tanaman) adalah tanaman panjat besar dengan daun besar dan lebar berbentuk oval, bulat atau berbentuk hati yang sangat menarik. Di musim dingin mereka jatuh. Bunga-bunga, mirip dengan tanda bintang kecil, dalam terjemahan dari bahasa Yunani berarti begitu - "bintang".

Di alam, liana mencapai 10 m, memanjat tinggi di batang pohon, bersembunyi di mahkota subur mereka.

Actinidia tumbuh di hutan hujan Cina, India, Italia, Abkhazia, Chili dan pantai Laut Hitam. Perbedaan yang mengejutkan dari buah beri adalah baunya yang halus, yang menggabungkan nuansa aroma gooseberry dan nanas, stroberi dan melon, apel, dan pisang. Buah Kiwi, seperti Selandia Baru sebut buah, adalah merek dagang milik negara yang dipatenkan.

Varietas Kiwi

Kiwi (kalori per 100 gram produk tergantung pada jenis tanaman) adalah salah satu dari 36 "saudara" keriting.

Varietas berikut adalah yang paling umum dan diminati:

  • Hayward adalah spesies yang paling terkenal dan populer dengan produktivitas tinggi. Buah-buahan besar berbentuk oval (hingga 100 g) dengan bubur hijau muda dibedakan oleh rasa yang sangat lembut dan menyenangkan..
  • Bruno - budaya matang awal milik varietas pencuci mulut. Manisnya aromatik dari pulp dengan sedikit asam disebabkan oleh tingginya kandungan vitamin C, PP.
  • Monty adalah varietas pertengahan musim dengan buah-buahan kecil (25–30 g). Bubur hijau dibedakan dengan aroma nanas yang nyata. Tunas warna putih krem ​​mencapai diameter hingga 5 cm.
  • Abbas - spesies pertengahan musim memiliki buah berbentuk buah pir sedang (berat hingga 65 g). Tunas krim ringan tunggal atau dikumpulkan dalam perbungaan..
  • Jenny - tanaman penyerbukan sendiri pertengahan awal mirip dengan Hayward, tetapi berbeda dalam beri yang lebih kecil dengan berat 60–80 g.

Varietas yang terdaftar adalah ibu, spesies actinidia seperti Matua dan Tomuri bertindak sebagai penyerbuk. Tanaman ini tidak menghasilkan buah, tetapi menyediakan pemupukan untuk varietas wanita.

Khasiat buah

Sebagian besar varietas kiwi memiliki kulit yang halus, yang, kebetulan, mengandung akumulasi vitamin dan nutrisi terbesar. Itulah sebabnya banyak ahli gizi merekomendasikan makan buah yang lezat tanpa mengupasnya..

Untuk persepsi yang lebih menyenangkan tentang buah, kulit dapat dihilangkan dari rambut di bawah tekanan air yang kuat atau dengan pisau. Tetapi jika buahnya ternyata terlalu tebal dan kulitnya padat, maka mereka bisa diisi dengan air mineral dan dibiarkan selama beberapa jam. Kulit janin akan menjadi lunak dan berair.

Tetapi jika pilihan dengan kulit tidak pas, maka buah yang sudah dikupas pasti akan membawa banyak kesenangan. Dalam hal ini, harus dibersihkan atau dipotong setengah dan dimakan dengan sendok teh. Waktu terbaik untuk mengonsumsi bom vitamin adalah sekitar setengah jam sebelum makan.

Tetapi jika tidak berhasil tepat waktu, maka tunggu sebentar dan makan kiwi setelah makan. Dalam hal ini, buah akan membantu pencernaan makanan berat, dan ketidaknyamanan setelah makan berat tidak akan mengganggu.

Tapi penyalahgunaan buah-buahan yang berair tidak layak. Hanya satu buah per hari yang mampu menyediakan vitamin dan zat yang paling dibutuhkan bagi tubuh. Fraksi harian tidak boleh melebihi 3-4 buah.

Makanan penutup dan minuman lezat dibuat dari buah yang berair dengan bubur zamrud. Juga, kiwi ditambahkan ke salad, yang buahnya tidak hanya memberikan keindahan estetika, tetapi rasa yang cerah dan kaya.

Manfaat

Norma konsumsi per hari adalah dua atau tiga buah.

Komposisi dan sifat bermanfaat actinidia

Indikator buah beri yang berharga adalah karena kandungan vitamin dan mineralnya. Jumlah vitamin C melebihi indikator ini dalam lemon dan buah jeruk lainnya..

Konten Qiwi di kiwi:

  • protein - 1,14 g;
  • lemak - 0,52 g
  • karbohidrat - 14,66 g;
  • gula - 8,99 g.

Komposisi kimiawi buah-buahan disajikan dalam tabel:

Juduljumlah
Kolesterol0 g
Mono dan disakarida7,8 mg
Vitamin C92,7 g
Kalium312 mg
Tembaga0,1 mg
Fosfor34 mg
Besi0,3 mg
Seng0,3 mg
Kalsium34 mg
air83,07 g
Indeks glikemik53 unit.

Kandungan vitamin dan mineral kiwi menentukan khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia:

  • penguatan tulang;
  • normalisasi pencernaan;
  • meningkatkan imunitas;
  • meningkatkan kualitas tidur, sistem peredaran darah, sistem saraf pusat;
  • pencegahan infeksi virus pernapasan akut dan influenza, pencegahan onkologi, penyakit mata, pembentukan batu dalam sistem genitourinari;
  • menjaga kesehatan tiroid;
  • penurunan kolesterol darah;
  • normalisasi tekanan darah;
  • perbaikan kondisi kuku, rambut, tulang, dan otot;
  • efek positif pada sel.


Dianjurkan untuk makan janin setelah makan, yang akan membawa lebih banyak manfaat bagi mikroflora usus, tidak akan menyebabkan mulas, bersendawa atau berat di perut.

Kesimpulan

Kiwi adalah buah yang, berkat "komposisi vitamin" dan sifat-sifatnya yang bermanfaat, berfungsi sebagai pemasok utama asam askorbat, kalium, fosfor, dan magnesium ke tubuh manusia..

Dalam biji hitam janin, serat tidak larut terkonsentrasi, yang memiliki efek pencahar, menormalkan keadaan saluran pencernaan selama diet. Dan serat makanan larut menyerap air, menciptakan volume di perut dan menekan nafsu makan di dalamnya. Akibatnya, menurunkan berat badan menurunkan berat badan tanpa rasa lapar, memenuhi tubuh dengan nutrisi bergizi.

Informasi kesehatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Berlangganan: https://t.me/foodandhealthru

Kami akan berterima kasih jika Anda menggunakan tombol:

Cara memilih kiwi matang dan manis?

Kiwi (kandungan kalori per 100 gram produk tergantung pada tingkat kematangan buah), yang dijual di toko sayur, memiliki bentuk dan ukuran yang hampir sama. Kualitas produk ditentukan hampir secara visual. Untuk memilih, Anda perlu mempertimbangkan beberapa karakteristik penting dari buah beri. Kiwi yang baik tidak memiliki kerutan pada kulitnya, ditutupi dengan banyak bulu halus.

Jika buah ada dalam kemasan, kocok sedikit untuk melihat jejak jamur yang mungkin atau adanya benda asing.

Untuk menentukan kematangan buah beri, perlu menekannya sedikit, memastikan bahwa lekuk yang tersisa nyaris tidak terlihat. Jika Anda secara tidak sengaja membeli buah-buahan mentah, mereka harus dilipat ke dalam kantong kertas, dibiarkan dalam bentuk ini pada suhu kamar di tempat yang terlindung dari sinar matahari. Segera, buahnya akan matang.

Cara menyimpan?

Buah beri berkualitas tidak bisa ditumpuk di lemari es, tetapi diletakkan di dalam vas, dibiarkan dalam keranjang atau di atas piring. Hal utama adalah menyediakan akses udara sehingga buah-buahan dapat "bernafas", dan juga untuk mencegah sinar matahari masuk. Dengan penempatan ini, produk tidak akan kehilangan rasa dan sifat nutrisinya, tetap enak dan harum hingga 5 hari.

Penyimpanan jangka panjang membutuhkan penciptaan kondisi tertentu. Beri tanpa kerusakan eksternal harus dimasukkan ke dalam piring dengan lubang ventilasi (wadah plastik), di kertas atau kantong plastik, untuk membuat lubang di dalamnya untuk akses udara.

Simpan kiwi di dalam kulkas harus terpisah dari produk lain, terutama ikan, yang baunya mudah menembus buah. Untuk menyimpan buah hingga beberapa bulan, mereka perlu dibebaskan dari kulitnya, dibagi menjadi irisan sehingga masing-masing ada biji-bijian dengan bubur di sekitarnya. Beri diproses dikirim ke freezer.

Rekomendasi untuk memilih buah-buahan kering

Sebelum membeli buah-buahan kering, Anda perlu memperhatikan warnanya. Irisan kiwi harus berwarna hijau - dari nada terang hingga kaya. Jika terjadi kekuningan atau penggelapan pada permukaan, lebih baik menolak produk. Itu rusak atau diproduksi dengan pelanggaran teknologi pengeringan. Buah-buahan kering yang dikemas harus dalam kemasan yang jelas dan ketat. Lebih disukai bahwa label "Bioproduk" yang dikembangkan oleh UE untuk produsen makanan diindikasikan. Ini menjamin penggunaan bahan-bahan alami dan proses manufaktur standar. Tidak mungkin memverifikasi kepatuhan dengan standar produksi dan penyimpanan. Karena itu, lebih baik membelinya dari pemasok tepercaya (jika mungkin). Dan di rumah, sebelum digunakan, bilas dengan air mengalir untuk menghilangkan debu dan polusi di permukaannya.

Kiwi dalam bentuk segar dan kering sangat bermanfaat bagi tubuh, tetapi dalam jumlah sedang. Ia mampu menyembuhkan, meremajakan seseorang, menormalkan proses metabolisme dalam tubuhnya. Tetapi jika disalahgunakan, itu memiliki efek sebaliknya: menyebabkan frustrasi, dehidrasi, dan keadaan depresi. Jadi makanlah harus hati-hati, mengikuti anjuran ahli gizi.

Kandungan kalori satu buah, nilai gizi

Aktinidia Cina adalah produk makanan yang bermanfaat yang sering dimasukkan dalam program penurunan berat badan. Nilai kalori 1 janin dengan berat 70 g adalah 33,6 kkal.

Nilai gizi ditandai oleh konten berikut:

  • protein - 0,7 g;
  • lemak - 0,42 g;
  • karbohidrat - 7.21 g.

Produk bergizi itu memuaskan rasa lapar, yang membuatnya sangat menarik untuk menghilangkan kelebihan berat badan.

Cara makan untuk menurunkan berat badan

Ahli gizi mengklaim bahwa menurunkan berat badan membantu tidak hanya melelahkan diet dan pelatihan. Cukup dengan merevisi diet Anda, melakukan aktivitas fisik sedang, dan Anda dapat mencapai hasil yang diinginkan tanpa konsekuensi negatif.

Sangatlah layak memperkenalkan kiwi ke dalam diet Anda yang diperbarui, karena buah beri ini membakar lemak dengan sangat baik dan mengisi tubuh dengan banyak zat bermanfaat. Hidangan hijau ini dapat memulai proses membakar lemak, yang memberikan penurunan berat badan yang efektif..

  • Karena kandungan seratnya, racun dikeluarkan dari tubuh, yang juga berkontribusi pada penurunan berat badan..
  • Bahkan kulit janin bermanfaat, karena kaya akan antioksidan yang mengaktifkan proses pembakaran kalori. Anda perlu makan buah-buahan bersama dengan kulitnya, setelah menghilangkan bulu-bulu dari permukaannya.
  • Kiwi bisa menjadi makanan tambahan selama diet, tetapi bukan anggota dari diet tunggal. Saat memerangi kelebihan berat badan, disarankan untuk makan 2 potong sebelum makan siang. Kita sudah tahu berapa kalori dalam 1 pc. Kiwi, jadi kita bisa dengan aman memasukkannya ke dalam makanan kita tanpa merusak angkanya.
  • Terlihat bahwa jika Anda makan satu buah sebelum makan, maka rasa lapar akan berkurang, proses pembakaran lemak diaktifkan. Tetapi setelah makan, terutama makan berlebihan, akan membantu mengatasi kembung.
  • Buah ini juga direkomendasikan pada waktu tidur bagi mereka yang berjuang dengan berat badan berlebih, karena sangat efektif membersihkan tubuh dari racun, racun, membersihkan usus, dan memuaskan rasa lapar..
  • Ia bisa menjadi peserta utama di hari puasa. Untuk melakukan ini, bagilah satu kilogram buah menjadi 8 bagian yang sama.
  • Buat smoothie untuk sarapan. Makanlah makanan kiwi kecil sepanjang hari, minum 2 liter air hingga pukul 19.00. Koktail kefir bisa menjadi makan malam yang luar biasa. Setelah hari puasa seperti itu, akan mungkin untuk menyingkirkan 1-2 kg, membangun sistem pencernaan, membersihkan usus, hati, ginjal.

Konten kalori per 100 g

Salah satu sifat kiwi yang berharga adalah kemampuannya untuk membakar lemak dengan baik, sehingga menghilangkan kelebihan timbunan.

Kandungan kalori dari buah dalam kondisi berbeda ditandai dengan indikator yang disajikan dalam tabel:

JudulKalori, kkal per 100 g produk
segar47 kkal
dalam kaleng145 kkal
di keringkan340 kkal
dalam buah manisan320 kkal
dalam jus41 kkal

Gula rendah mentoleransi buah beri untuk diabetes.

Kiwi: manfaat dan bahaya bagi tubuh, asupan kalori, penurunan berat badan

Kiwi (gooseberry Cina, berry monyet) adalah buah eksotis yang memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Ini menjenuhkan tubuh dengan vitamin dan mineral, secara positif mempengaruhi kerja hampir semua sistem dan organ, membantu membakar kalori dan mengurangi lemak tubuh. Kiwi diperbolehkan dikonsumsi dalam jumlah kecil bahkan dengan diabetes. Namun demikian, tidak semua orang dapat memakan buah beri ini, karena ada sejumlah kontraindikasi.

Konten kalori dari berbagai jenis beri disajikan dalam tabel:

Lihat kiwiKkal 100 g
Segar47
Terkupas32
Kering (kering)340
Kalengan145
Manisan buah320
Jus41

Dalam 1 kiwi rata-rata tanpa kulit (beratnya sekitar 60 g) mengandung 20 kkal.

Dalam komposisi kimia nilai tertinggi adalah kandungan asam askorbat yang tinggi - 92 mg per 100 gram (2 kali lebih banyak dari pada jeruk). Hanya 1 kiwi per hari memberi tubuh vitamin C dosis harian.

Jumlah vitamin dan mineral lainnya ditunjukkan dalam tabel:

Vitamin (mg)Mineral (mg)
  • A - 0,02.
  • B1 - 0,02.
  • B2 - 0,04.
  • B3 - 0,36.
  • B6 - 0,2.
  • B9 - 18.4
  • Kalsium - 35.
  • Kalium - 294.
  • Klorin - 45.
  • Fosfor - 30.
  • Belerang - 13.
  • Magnesium - 20.
  • Seng - 2,8.
  • Besi - 8

Selain itu, buahnya mengandung:

  • serat makanan;
  • lutein;
  • asam lemak jenuh dan tak jenuh.

Karena tingginya kandungan vitamin dan mineral, kiwi memiliki efek positif pada kesehatan manusia:

  • Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Memperlambat proses penuaan sel.
  • Merangsang pencernaan (buah bisa digunakan sebagai pencahar ringan).
  • Meningkatkan penyerapan kalsium, yang memperkuat gigi dan tulang.
  • Menurunkan tekanan darah.
  • Memperbaiki kondisi jantung dan pembuluh darah.
  • Meningkatkan produksi kolagen dan elastisitas kulit.
  • Mencegah perkembangan penyakit mata.
  • Mempromosikan sintesis sel darah merah.
  • Mendukung sistem saraf dan otak.
  • Berjuang dengan insomnia.
  • Membantu Menyerap Besi.
  • Mempromosikan penghapusan garam dan batu dari organ kemih (oleh karena itu, kiwi dikontraindikasikan dalam batu oksalat).
  • Menghilangkan racun dan kelebihan kolesterol.
  • Berkontribusi terhadap penurunan berat badan.

Konsumsi berry secara teratur mengurangi kemungkinan stroke, osteoporosis, tumor kanker, penyakit pada sistem kardiovaskular.

Kiwi dianggap berry "jantan" karena mengandung asam yang bekerja sebagai afrodisiak alami. Dengan penggunaan rutin, kiwi memiliki manfaat sebagai berikut:

  • Merangsang sirkulasi darah di alat kelamin, meningkatkan potensi dan menghambat perkembangan berbagai penyakit pada sistem genitourinari.
  • Meningkatkan testosteron karena kandungan seng.
  • Memperbaiki wasir.
  • Meningkatkan stamina pria dalam olahraga atau aktivitas fisik.
  • Meningkatkan kualitas sperma, yang penting selama masa perencanaan anak. Kandungan asam folat meningkatkan motilitas sperma dan mencegah perkembangan malformasi pada janin.

Dengan penggunaan kiwi secara teratur, tubuh dipenuhi dengan vitamin, produksi kolagen, yang diperlukan untuk elastisitas dan kulit awet muda, distimulasi. Buah-buahan rendah kalori dan lemak, sehingga mereka diperbolehkan untuk dikonsumsi saat diet..

Karena banyaknya serat:

  • lemak memecah;
  • metabolisme dinormalisasi;
  • kotoran dan racun diekskresikan.

Kiwi dapat digunakan sebagai komponen masker wajah.

Kegunaan kiwi selama kehamilan:

  • Ini memiliki efek pencahar ringan yang mencegah perkembangan sembelit, yang sering terjadi selama kehamilan.
  • Pada trimester pertama mengurangi gejala toksikosis.
  • Mencegah perkembangan edema.
  • Vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah digunakan sebagai bahan bangunan untuk pertumbuhan buah. Asam folat, yang diperlukan untuk pembentukan sistem saraf bayi, sangat penting.
  • Vitamin C melindungi kekebalan tubuh dari infeksi.
  • Kandungan magnesium mengurangi risiko keguguran.
  • Karena adanya zat besi, kadar hemoglobin meningkat. Darah yang kaya zat besi jenuh dengan oksigen, yang memberikan nutrisi terbaik bagi janin. Selain itu, selama persalinan, seorang wanita kehilangan sejumlah darah, sehingga penggunaan kiwi dianggap sebagai pencegahan yang efektif terhadap perkembangan anemia..

Penting untuk menggunakan kiwi dalam diet wanita menyusui dengan hati-hati, karena dapat menyebabkan reaksi alergi pada bayi baru lahir..

Penggunaan kiwi di masa kanak-kanak direkomendasikan untuk sembelit. Buah beri harus diberikan kepada anak setengah jam sebelum makan.

Kiwi juga berkontribusi pada:

  • pencegahan diabetes:
  • memperkuat imunitas dan otot jantung.

Dosis harian untuk anak-anak tidak lebih dari 2 potong. Berry dapat dicampur dengan pisang, ditambahkan ke sereal.

Jika reaksi alergi tidak terjadi, kiwi diperbolehkan memberi sejak 1 tahun.

Kiwi mengacu pada produk dengan indeks glikemik rendah, sehingga diizinkan untuk menggunakannya pada diabetes tipe 2 dalam jumlah sedang (1-3 buah per hari). Bubur buah menormalkan gula darah dan mengurangi keinginan untuk permen.

Penggunaan kiwi yang berlebihan pada penderita diabetes dapat meningkatkan tekanan, mual, muntah, mulas.

Kiwi sangat ideal untuk menurunkan berat badan, karena mengandung sejumlah kecil kalori dan gula. Pada saat yang sama, buah beri kaya akan vitamin dan mineral yang mendukung tubuh selama diet. Menggunakan kiwi, Anda bisa menurunkan berat badan bahkan tanpa diet. Untuk mengurangi berat badan, disarankan makan 1 buah beri pada saat perut kosong. Ini mengandung enzim dan enzim yang membakar lemak.

Diijinkan mengkonsumsi kiwi pada malam hari. Ini akan memenuhi tubuh, mengurangi rasa lapar, membersihkan racun. Anda bisa makan beri 2-3 jam setelah makan malam.

Berkat asam dan serat makanan, proses pencernaan dipercepat, kelebihan cairan diekskresikan dari tubuh, fungsi usus distimulasi.

Manfaat

Kiwi memiliki komposisi vitamin dan mineral yang unik, yang memengaruhi kandungan kalori buah per 100 gram produk. Khasiat buah seperti itu memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia, tanpa memandang jenis kelamin atau usia..

Untuk wanita

Untuk memastikan kecantikan dan keremajaan, kandungan vitamin E dalam komposisi janin mampu menggunakannya untuk menjaga elastisitas kulit, rambut dan kuku yang sehat secara permanen. Serat makanan membantu menghilangkan racun dan kelebihan cairan dari tubuh. Sejumlah besar serotonin dan vitamin B mencegah stres emosional, seringkali menyertai kerusakan hormon..

Hanya 2-3 beri pada hari-hari "kritis" meminimalkan rasa sakit. Untuk wanita hamil dan bayinya yang belum lahir, buah hijau akan menjadi sumber vitamin, mineral, dan zat berharga lainnya. Asam folat dalam buah beri akan membantu mencegah kehilangan bayi.

Untuk pria

Kekurangan vitamin, kelelahan kronis dan terlalu banyak pekerjaan menjadi penyebab penurunan libido pada pria. Zat bermanfaat yang terkandung dalam kiwi akan membantu mengatasi masalah, termasuk tokoferol - salah satu komponen utama yang secara positif mempengaruhi kekuatan seksual.

Vitamin E akan memungkinkan untuk mengatasi kerusakan kecil fungsi reproduksi, meningkatkan kuantitas dan kualitas benih, dan menormalkan spermatogenesis. Kiwi adalah afrodisiak yang berharga. Makan buah akan meningkatkan hasrat seksual, berkontribusi untuk ereksi yang lebih lama.

Untuk anak-anak

Komposisi kimiawi yang unik dari buah-buahan actinidia memenuhi tubuh bayi dengan zat-zat bergizi dan sangat berguna dan memiliki efek positif pada peningkatan sistem kekebalan tubuh. Makan buah memiliki efek anti-stres, adalah pencegahan masuk angin, meningkatkan pencernaan.

Dokter anak tidak merekomendasikan untuk memasukkan berry dalam makanan anak di bawah usia 3 tahun. Penyajian pertama tidak boleh lebih dari 5 g (1 sdt). Dengan tidak adanya reaksi alergi, dosis dapat ditingkatkan menjadi 2 sdt. bubur buah beri, atur tidak lebih dari 1 dosis per minggu. Pada usia 3 tahun, diperbolehkan memberi makan bayi ½ beri (30 g), setelah 5 tahun, berikan 1 buah kupas 1-2 kali dalam 7 hari.

Jawaban untuk pertanyaan populer

Di bawah ini adalah pertanyaan paling umum dan kontroversial mengenai penggunaan kiwi:

  1. Apakah mungkin memakannya dengan kulitnya? Iya! Kulit kiwi mengandung banyak antioksidan dan zat dengan sifat antiseptik. Sebelum digunakan, bilas buah secara menyeluruh untuk menghilangkan bahan kimia apa pun yang digunakan dalam budidaya..
  2. Bisakah saya makan dengan perut kosong? Dengan tidak adanya penyakit dari rongga mulut, kerongkongan dan perut - kiwi dapat dimakan di pagi hari dengan perut kosong. Di hadapan gastritis, tukak lambung dan tukak duodenum, GERD (terlepas dari fase perjalanannya), kiwi dikontraindikasikan pada saat perut kosong.
  3. Berapa banyak yang dapat dilakukan anak-anak? Buah harus dimasukkan ke dalam makanan mulai dari 3 tahun - ¼ dari janin seminggu sekali, dari 7 tahun - ½ dari janin, dari 10 tahun - 1 buah per minggu, dari 14 tahun - hingga 1 janin per hari.
  4. Apakah buah kering itu sehat? Iya! Kiwi kering digunakan untuk meringankan penyakit pada alat pencernaan dan sistem muskuloskeletal, untuk memperbaiki kondisi kulit. Satu-satunya negatif adalah kadar gula yang sangat tinggi, yang merupakan kontraindikasi dengan adanya diabetes mellitus atau obesitas.
  5. Apakah layak memakan buah manisan? Tidak! Buah manisan kiwi ditandai dengan kandungan gula yang tinggi, yang dengan sendirinya berbahaya, dan juga merupakan kontraindikasi dengan adanya kelebihan berat badan atau pelanggaran latar belakang glikemik..

Kiwi dalam makanan penderita alergi, penderita diabetes

Kiwi (kandungan kalori per 100 gram produk penting bagi orang gemuk) mengandung sejumlah besar asam folat dan vitamin C, yang tidak hanya meningkatkan kekebalan seseorang yang menderita diabetes, tetapi juga melindungi tubuh dari infeksi dan pilek. Pembatasan diet pasien tersebut menyebabkan pengurangan zat berharga yang berasal dari makanan.

Penggunaan kiwi akan menutupi defisit ini, indikator GI rata-rata akan membuat produk tersebut diperlukan dan bermanfaat..

Reaksi alergi terhadap buah actinidia paling sering terjadi karena gangguan pada sistem kekebalan tubuh. Dalam kasus manifestasi konsekuensi negatif dari penggunaan beri, perlu untuk menghentikan dimasukkannya dalam diet. Penderita alergi harus selalu memiliki antihistamin dengan mereka untuk segera menghentikan gejala.

Ringkasan

Kiwi memiliki kandungan kalori rendah dan komposisi kimia yang kaya, karena itu berguna untuk kesehatan wanita dan pria. Dengan bantuan buah, Anda dapat menurunkan berat badan dan memberi energi pada tubuh Anda sebelum berolahraga di gym. Manfaat tubuh tidak hanya dari buah segar, tetapi juga dari kulitnya, biji-bijian, jus segar dan kiwi kering.

Buah ini banyak digunakan dalam tata rias: mengurangi gejala penyakit kulit dan mempercepat proses regenerasi. Untuk merasakan efek menguntungkan pada kesehatan, cukup makan 1-2 buah setiap hari. Selain itu, penggunaan kiwi secara sistematis akan memperkuat sistem kekebalan tubuh, otot jantung dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Cara makan buah beri dan dengan apa yang bisa Anda kombinasikan?

Sangat berguna untuk memakan buah-buahan segar dengan kulitnya, membebaskannya dari rambut yang halus. Untuk melakukan ini, pegang berry di bawah air, lalu gunakan spons logam untuk hidangan. Namun, dalam kebanyakan kasus adalah kebiasaan untuk memakan bubur buah. Anda perlu memotong kulitnya dengan pisau plastik tajam untuk menghindari pengasaman jus. Buatlah mudah jika buah beri itu padat.

Buah lunak paling mudah dipotong menjadi dua, ekstrak isi yang harum dengan sendok pencuci mulut.

Metode ini dianggap paling sederhana dan paling cerdas. Kiwi cocok dengan banyak sayuran dan buah-buahan, termasuk apel, mangga, stroberi, nanas, dan pisang. Buah kupas dan lobus ditambahkan ke salad, digunakan untuk menghias kue dan gula-gula. Tidak diinginkan untuk menggabungkan produk dengan buah yang rasanya asam.

Pada umur berapa anak kiwi bisa

Pendapat para ahli tentang masalah ini sangat berbeda. Sebagian besar menyatakan bahwa bayi dapat mulai menggunakan produk ini sejak usia tiga tahun. Namun, sejumlah besar forum dan situs berisi informasi yang menggunakan dapat mulai dari enam bulan. Pendekatan ini secara serius dapat membahayakan anak dan mengganggu saluran pencernaan. Solusi terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter anak. Karena setiap anak unik.

Aplikasi Kiwi

Buah beri dari Chinese Actinidia digunakan sebagai bahan yang lezat dan sehat dalam membuat berbagai hidangan, dan juga banyak digunakan untuk tujuan pengobatan.

Untuk menurunkan berat badan

Keunikan termasuk buah-buahan dalam menu diet terletak pada kenyataan bahwa ada banyak buah yang kurang tinggi kalori, tetapi kiwi memiliki sifat yang lebih berguna untuk menurunkan berat badan..

Komposisi buah, kaya akan serat tanaman yang tidak larut, ketika dicerna, bekerja di usus seperti scrub. Dengan bantuan produk, residu makanan dengan cepat dihilangkan, proses metabolisme dinormalisasi. Kandungan asam buah dan karoten berkontribusi pada pembakaran lemak, yang mengarah pada penghancuran kelebihan berat badan.

Dalam tata rias

Kiwi (kandungan kalori per 100 gram produk tidak mempengaruhi penggunaan buah-buahan di bidang tata rias) mengandung cukup asam organik dan vitamin yang diperlukan untuk memastikan kesehatan dan kecantikan rambut, kulit dan kuku. Berbagai komposisi menggunakan buah actinidia yang menyegarkan, mengencangkan dan mengencangkan kulit.

Face tonic

  • Kupas 2 buah kiwi, giling dalam blender sampai bentuk bubur.
  • Peras massa yang dihasilkan melalui 2 lapis kain kasa, tambahkan 100 ml air yang disaring, masing-masing 1 sdt. jus lemon dan mentimun.

Usap wajah Anda setiap hari dengan campuran yang disiapkan di pagi dan sore hari.

Masker untuk kulit berminyak

Produk yang disiapkan membersihkan kulit dari serpihan epidermis keratin, sekresi sebaceous, dan juga mempersempit pori-pori.

  • Kupas 1 buah, proses dalam blender sampai tumbuk.
  • Gabungkan massa dengan 2 sdt. jus lemon.
  • Oleskan campuran ke wajah tanpa mempengaruhi area di sekitar mata. Pegang topeng selama 15 menit.


Jika Anda memiliki sensasi terbakar, segera bilas komposisinya, gunakan pelembab.

Dari selulit

Alat yang diusulkan adalah pengelupasan yang baik, diatur di rumah..

  • Tempatkan buah yang sudah dikupas dalam mangkuk berenamel atau gelas, potong sampai halus.
  • Tambahkan 1 sdm. l garam laut, 1 sdm. l jus lemon.
  • Campur komponen secara menyeluruh, oleskan dengan lembut ke area bokong dan paha yang dibasahi dengan gerakan memutar.

Selesaikan prosedur, bilas dengan air hangat.

Dalam memasak

Hidangan apa pun yang dihiasi irisan kiwi tidak pernah biasa. Buah eksotis yang sehat ini memiliki efek dekoratif dan spektakuler..

Smoothie hijau

Komposisi Bahan:

  • madu atau gula biasa - 1 sdt;
  • kiwi dan pisang - 1 pc.;
  • yogurt - 1 sdt;
  • jus apel - 50 g.

Metode memasak:

  1. Kupas buah, potong kecil-kecil, potong-potong dengan blender.
  2. Tambahkan jus, yogurt dan madu, aduk hingga massa homogen, subur diperoleh..


Tuang koktail ke dalam gelas, sajikan..

Makanan penutup Marshmallow

Daftar belanjaan:

  • krim asam - 400 g;
  • kesemek, kiwi, pisang - 2 buah;
  • marshmallow - 200 g;
  • kenari, daun mint, biji delima - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Kupas buah, potong kecil-kecil.
  2. Gabungkan marshmallow dengan krim asam dalam gelas blender, kocok merata massa.
  3. Taruh lapisan irisan pisang, kiwi, kacang yang dihancurkan di piring yang dibagi, memperlakukan setiap baris dengan krim subur.


Hiasi makanan dengan daun mint dan biji delima..

Salad Fantasi

Daftar komponen:

  • yogurt - 200 g;
  • jeruk keprok, kiwi, pisang - 2 buah.;
  • stroberi - 10 pcs.;
  • apel - 1 pc..

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Kupas buahnya.
  2. Apel dadu, kiwi dan stroberi, bagi jeruk keprok menjadi irisan, potong pisang menjadi irisan, lalu potong menjadi dua.
  3. Campurkan produk dalam vas saji, tuangkan yogurt.

Sajikan hidangan lezat ke meja.

Apa yang berguna Kiwi 100g

  • B-karoten
    Ini adalah provitamin A dan memiliki sifat antioksidan. 6 mcg beta-karoten setara dengan 1 mcg vitamin A.
  • Vitamin C
    berpartisipasi dalam reaksi redoks, berfungsinya sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan kerapuhan dan pendarahan pada gusi, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
  • Vitamin K
    mengatur pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan peningkatan waktu pembekuan darah, berkurangnya kandungan protrombin dalam darah.
  • Kalium
    itu adalah ion intraseluler utama yang mengambil bagian dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, pengaturan tekanan.
  • Silikon
    dimasukkan sebagai komponen struktural dalam glikosaminoglikan dan merangsang sintesis kolagen.
  • Mangan
    berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, adalah bagian dari enzim yang termasuk dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Asupan yang tidak memadai disertai dengan retardasi pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan karbohidrat dan metabolisme lipid.
  • Tembaga
    Ini adalah bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses penyediaan jaringan tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan dimanifestasikan oleh gangguan pembentukan sistem dan kerangka kardiovaskular, perkembangan displasia jaringan ikat.
  • Molibdenum
    adalah kofaktor dari banyak enzim yang menyediakan metabolisme asam amino yang mengandung belerang, purin dan pirimidin.
  • Seng
    adalah bagian dari lebih dari 300 enzim, berpartisipasi dalam proses sintesis dan dekomposisi karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat dan dalam pengaturan ekspresi sejumlah gen. Asupan yang tidak memadai menyebabkan anemia, defisiensi imun sekunder, sirosis, disfungsi seksual, dan malformasi janin. Studi terbaru menunjukkan kemampuan dosis tinggi seng untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada pengembangan anemia..

Anda dapat melihat referensi lengkap untuk makanan paling sehat di aplikasi "My Healthy Diet".

Kepada siapa actinidia dikontraindikasikan, membahayakan janin

Penggunaan kiwi dapat ditoleransi dengan baik oleh tubuh dan tidak memiliki kontraindikasi yang signifikan.

Keterbatasan untuk memasukkan buah dalam diet terjadi pada orang yang menderita penyakit berikut:

  • radang perut;
  • ulkus peptikum dan urolitiasis;
  • kecenderungan untuk membentuk gumpalan darah;
  • alergi gooseberry - kerabat terdekat dengan kiwi;
  • diare dan peningkatan keasaman jus lambung.

Menolak untuk menggunakan buah harus dalam kasus intoleransi individu, manifestasi dari reaksi alergi. Penggunaan beri dapat mengurangi pembekuan darah, memicu perdarahan. Buahnya mengandung banyak oksalat yang membentuk kristal. Manifestasi seperti itu berbahaya bagi orang dengan pasir dan batu di kantong empedu atau ginjal..

Buah kiwi yang menarik tidak lagi dianggap eksotis yang tidak dapat diakses, buah ini diakui bermanfaat dan diperlukan untuk kesehatan manusia. Kandungan berry yang rendah kalori per 100 gram produk melengkapi sifat-sifatnya yang berharga yang tidak hilang selama penyimpanan. Anda dapat menikmati kelezatan sepanjang tahun, menikmati rasa yang indah dan aroma yang tak tertandingi.

Kontraindikasi


Perwakilan dari genus Actinidium diindikasikan untuk penggunaan sehari-hari oleh semua orang, kecuali untuk orang yang alergi terhadap buah jeruk, masalah pencernaan (keasaman lambung yang tinggi, gastritis, maag), rentan terhadap diare. Dengan peradangan lambung atau usus, asam organik memperburuk penyakit, akibatnya, buah dapat membahayakan kesehatan manusia.

Sebelum makan kiwi untuk pertama kalinya, pastikan tidak ada alergi terhadap buah eksotis: perkenalkan bahan baru dalam jumlah minimal. Dengan tidak adanya reaksi dari tubuh (ruam, kemerahan, pembengkakan), porsinya dapat meningkat secara bertahap.